Tilápia grelhada com molho de camarão
A dica de sabor e saúde do Cheff Sadi Kuzbik nesta quarta-feira (27) é uma deliciosa receita de tilápia grelhada com molho de camarão.
Ingredientes:
1/2 kg filé de tilápia
200g camarão pequeno
1 cebola picada
1 sachê de molho de tomate
1 colher de azeite
1 colher de manteiga
Suco de 1 limão
Sal a gosto.
Modo de preparo: Tempere o peixe com sal e limão. Reserve. Em uma frigideira coloque o azeite e a manteiga. Quando esquentar doure os filés de tilápia. Reserve.
Na mesma frigideira, doure a cebola. Acrescente o camarão e cozinhe por cinco minutos. Coloque o molho de tomate e deixe refogar mais 5 minutos. Corrija o sal. Coloque o filé em um prato e cubra com o molho de camarão. Bom apetite!