Receita do dia: Costela na cerveja preta
A Dica de Sabor e Saúde de hoje é uma deliciosa costela assada na cerveja preta. Confira o áudio da receita abaixo!
Ingredientes:
- 3 kg de costela
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 latas de cerveja escura (pode ser malzbier)
- 1 envelope de creme de cebola
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque a cerveja escura numa tigela. Dissolva o creme de cebola e misture todos os outros ingredientes, deixando o sal por último. Deixe marinar por duas horas, virando a carne após a primeira hora. Distribua a carne em uma forma forrada com duas camadas de papel alumínio. Regue com o molho da marinada. Pré-aqueça o forno por 20 minutos. Feche com papel alumínio e deixe assar por duas horas em temperatura de 180 graus.