Produtores de mandioca sofrem com queda na produtividade e nos preços
Mesmo com a planta sendo bem adaptada a solos mais altos e secos, a estiagem do início do ano acarretou também em perdas de produtividade da mandioca.
Com a falta de chuvas as raízes acabam concentrando maior teor de amido, o que ajuda na venda para fecularias e engenhos que pagam mais por raízes com esta característica.
Porém, a maioria dos produtores ainda vende o por peso e neste caso houve prejuízos.
Além disso, os preços que já vinham caindo desde 2017, caíram ainda mais este ano por causa da pandemia.
Confira as informações na entrevista com Saymon Zeferino da Epagri.