Risoto e Canja de Galinha em uma só receita
Ingredientes:
- 2 litros de água
- 2 filés de frango
- 2 cebolas picadas
- 2 cenouras picadas
- 1 dente de alho
Modo de fazer:
Para fazer a canja de galinha coloque a água, 1 cebola picada, 2 cenouras picadas e 2 filés de frango. Deixe cozinhar. Sirva.
Para fazer o risoto pegue meio litro do caldo da canja, desfie o frango e coloque em uma panela. Adicione 1 xícara de arroz arbóreo, tempere e corrija o sal. Adicione meia xícara de tomate seco, manteiga e misture bem. Acrescente queijo e sirva.