Nhoque caseiro
Ingredientes:
- 3 xic de arroz cozido
- 50 g de queijo ralado
- 2 ovos
- 1 xic de farinha de arroz
Modo de fazer:
Misture o arroz, queijo e ovos. Acrescente, por fim a farinha de arroz. Misture com a mão. Até não grudar mais na mão, quando chega ao ponto. Molde conforme nhoque. Coloque cozinhar em água quente, quando subir, retire com uma concha. Para o molho, realize o molho Sugo, com tomate.