Frango sassami
Ingredientes:
- Frango sassami
- Alho, sal e pimenta à gosto
- Uma cebola média
- Pimentão vermelho e amarelo
- Cenoura
- Vagem
- Abobrinha
- Brócolis
- Molho de tomate (opcional)
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal, alho e pimenta e deixe descansar por uns 20 minutos. Coloque numa forma e acrescente por cima a cebola, pimentões, cenoura, vagem, abobrinha e brócolis, todos picados. Pode colocar uma pitada de sal por cima e também um pouco de molho de tomate. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, já pré-aquecido por 20 minutos. Asse o frango por 20 minutos, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 5 a 10 minutos, para dourar.