Intoxicação alimentar ainda é investigada em Içara

Reportagem: Redação / Foto: Divulgação

O caso de intoxicação alimentar registrado em Içara há 15 dias ainda está sendo investigado. É o que afirma o gerente regional de saúde, Fernando de Fáveri. Segundo ele, o resultado de um exame ainda é aguardado.
O supermercado onde a suspeita foi levantada emitiu uma nota oficial nesta semana informando que todos os resultados até agora foram negativos.
Leia a nota e ouça a entrevista no podcast abaixo.
Comunicado: Lacen/SC aponta resultado negativo em amostras coletadas no Giassi Supermercados de Içara
O Giassi Supermercados informa que, de acordo com os Laudos de Análise emitidos pelo Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen/SC), as análises das amostras coletadas pela Vigilância Sanitária no dia 17/03/2018 na unidade de Içara comprovaram que todos os produtos examinados tiveram índices satisfatórios no ensaio e não apresentaram qualquer sinal de contaminação, descartando totalmente a associação do consumo de alimentos comercializados neste local com os casos de intoxicação alimentar registrados no município. Os exames de saúde realizados nos colaboradores também foram negativos, desconsiderando a possibilidade de profissionais doentes atuando na manipulação de alimentos.
Os Laudos de Análise de número 82.1P.0/2018, 83.1P.0/2018, 84.1P.0/2018, 85.1P.0/2018, 86.1P.0/2018, 87.1P.0/2018 e 88.1P.0/2018, e os Relatórios de Ensaios número 182111000079 e 182111000080 estão disponíveis na Vigilância Sanitária.
O Giassi Supermercados ressalta que segue todas as normas de segurança alimentar exigidas por todos os órgãos responsáveis e mantém rigorosa rotina de higiene e conservação, garantindo a qualidade de seus produtos e o bem-estar de seus clientes.