Blog Receita do Dia
Bolacha de Nata ingredientes
3 ovos
2 xicaras de açúcar
1 xicara de Maizena
1 copo de Nata
1 colher rasa de salamanico
1 colher rasa de Fermento em Pó
1 Pitada de sal
1 colher de banha (ou 2 colheres margarina)
Trigo até dar ponto
Ouvinte: Neuza tasca Alexandre
SONHO DE COLHER
Ingredientes
1 ovo
2 colher de margarina
3 colheres de açúcar
1 colherinha de sal
1 colher cheia de fermento de pão
3 xicaras de trigo
1 copo de leite ou água morna
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador, colocar em uma tigela, deixar crescer por 30 minutos. Fritar em óleo quente. Depois polvilhar em canela e açúcar.
ouvinte: Ana Maria Fernandes Gonzalez
Receita de costela de fogo de chão
Pegue uma costela, passe sal grosso, espete dois bambos na carne. Faça fogo e coloque a carne de modo que pegue fogo nos dois lados. Espere assar, quando o osso estiver descolando da carne, está pronto para servir.
Ouvinte: Celso Schimanski
Cavaquinho doce ou cueca virada, zero lactose
Ingredientes
6 ovos
1/2 de açúcar
2 Xícara de leite zero
2 Xícara de água
1 colher de fermento
Sal a gosto raspa de um limão ou laranja
Farinha de trigo até dar o ponto de esticar
Modo de preparo
Faça os cavaquinhos e frite & óleo e quente passe no açúcar canela se quiser.
Ouvinte: ROSENETE MARTINELLO
Rosquinha de Polvilho
Ingredientes
500 gramas de polvilho azedo
250 ml de água fervendo
Uma colher de banha
3 colheres de açúcar
Uma de sal e um ovo
Modo de preparo
Misture tudo amasse bem e faça as roscas e pode congelar
Ouvinte: Mafalda Leal
Bolo de Pamonha
Ingredientes
4 ovos
5 espigas de milho verde
Meia xícara de leite
Meia xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó
Se quiser colocar uma caixinha de leite condensado no lugar do açúcar
Modo de preparo
Cortar o milho rente a espiga, colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e bater bem.Por último colocar o fermento e pulsar um pouco,a massa fica líquida.
Colocar em uma assadeira redonda com 30 centímetros de diâmetro, untada. Assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Ouvinte: Santina Pereira
Carne na Cerveja
Modo de Preporo
PASSO 1- Em uma panda de pressão aqueça 1 colher (sopa) de óleo e doure 700g de músculo cortado em cubos.
PASSO 2- Junte 2 tomates médios, cortados em cubo, 1 lata de cerveja e 2 cubos de caldo de carne, dissolvidos em 2 xicaras (chá) de agua corrente.
PASSO 3-Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos. Retire do fogo, abra a panela e junte 600 g de batatas cortadas em cubos. Cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada. Sirva em seguida.
Leite condensado caseiro
Ingredientes
-Uma xícara de leite em pó
-Meia xícara de leite de vaca
-Uma xícara de açúcar
-Uma colher de manteiga
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e pronto.
Rosquinha de Vinagre
Ingredientes
3 ovos
3 colheres de azeite
3 colheres de vinagre
3 colherinhas de fermento em pó
1 copo de açúcar
Farinha de trigo até dar o ponto
Modo de preparo:
Moldar em formato de rosquinha, fritar e passar na canela e açúcar.
Ouvinte: Odete Martinhago
Empadão rápido
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xicaras de Leite
2 xícaras de trigo
3 colheres de queijo ralado
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Despeje a metade dessa massa numa forma untada, coloque o recheio de sua preferencia. Coloque a outra metode do massa e polvilhe com farinha de rosca, com queijo ralado e leve ao fomo pre aquecido para assar.
Ouvinte: Gizele Aperecida
PÃO DE BATATA DOCE
INGREDIENTES
-1 batata doce crua
-Meia xícara de açúcar
-1 xícara de amido de milho
-1 xícara de farinha de arroz
-Meia xícara de óleo
-Uma colher de fermento
MODO DE PREPARO
Colocar tudo no liquidificador
OUVINTE: ALBERTINA PERUCH
Pão com 3 ingredientes
Ingredietes
-1 colher de maionese
-2 xícara pequena de polvilho azedo
-1 pitada de sal
Modo de peparo
Fazer as bolinhas assar em forno médio
Receita: Ana Fernandes Gonzalez
Bolo de polvilho doce
Ingredientes
4 ovos, gemas separados
1 xícara de açúcar
5 colheres de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras de polvilho doce
2 colheres sopa, de Maizena
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Bater as claras em neve, juntar as gemas, colocar o açúcar e bater bem . Desligar a batedeira e juntar os demais ingredientes e ir mexendo sempre até formar uma massa homogênea. Por último colocar o fermento em pó.
Colocar em forma com furo no meio, assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos, não abrir o forno antes senão o bolo encolhe.
BOLO DE BERGAMOTA
Ingredientes
4 ovos
2 xic.de açúcar
1 xic. de óleo
1/2 xic.de suco de bergamota
2 xic. de farinha de trigo
1 colher de Fermento
2 bergamota inteiras com casca e sem semente
Modo de peparo
-Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea, despeje essa mistura em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha e o Fermento. Asse em forno pré aquecido à 180 graus por aproximadamente 40 min.
Calda:
1 xic. de açúcar
2 colheres de suco de bergamota
Misture bem e coloque por cima do bolo ainda morno
LU CASAGRANDE
BANOFFE
INGREDIENTES
400 gramas de biscoito maisena moída
200 gramas de de manteiga
400 gramas de doce de leite
Meia caixa de Creme de leite
6 bananas
300 gramas de chantilly
Canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO
Em um processador ou liquidificador, bata os biscoitos até virar uma farofinha. Misture com a manteiga até ficar úmido. Espalhe em uma forma com fundo removível com a ajuda de uma colher. Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos a 180°C. Retire do forno e deixe esfriar.
Em uma outra tigela coloque o creme de leite e o doce de leite, coloque na massa e por cima coloque as bananas, em seguida adicione o chantilly e a canela.
Se quiser pode dar uma fritadinha nas bananas com uma colher de açúcar e um pouco de canela.
ouvinte: Milk Viana