Bolo de polvilho doce
Ingredientes
4 ovos, gemas separados
1 xícara de açúcar
5 colheres de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras de polvilho doce
2 colheres sopa, de Maizena
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Bater as claras em neve, juntar as gemas, colocar o açúcar e bater bem . Desligar a batedeira e juntar os demais ingredientes e ir mexendo sempre até formar uma massa homogênea. Por último colocar o fermento em pó.
Colocar em forma com furo no meio, assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos, não abrir o forno antes senão o bolo encolhe.