Maminha com manteiga e mostarda
Ingredientes
1 peça de maminha
Sal a gosto
Pimenta a gosto
3 dentes de alho
3 colheres de manteiga derretida
3 colheres de mostarda
Modo de preparo
Tempere a carne com sal e pimenta. Misture a manteiga, o alho e a mostarda. Coloque metade da mistura na carne e asse por 45 minutos com papel alumínio. Retire o papel alumínio, coloque o resto da misture e asse por mais 20 minutos.