Receita de segunda-feira: Broa de polvilho
Nesta segunda-feira (21) a dica de sabor e saúde foi passada pela ouvinte Salute Zanivan. A dica do dia é uma deliciosa receita de rosca de polvilho.
Ingredientes:
1 kg de polvilho azedo Kanty
7 ovos
1 ponta de colher salomônico
1 colher de fermento
200g de manteiga
200g de coco ralado sem açúcar
14 colheres de açúcar
Modo de preparo: Bata os ovos, adicione a manteiga, o coco ralado e o açúcar, mexa e adicione lentamente o polvinho, até formar a massa. Após, enrole a massa no formato de roscas. Asse em fogo médio até amarelar.