Receita do dia: Geleia de pitaya com morango
A Dica de Sabor e Saúde do cheff Sadi Kuzbik é uma deliciosa geleia de pitaya com morango.
Ingredientes
1 caixinha de morango
1 pitaya
1 xic de açúcar
2 pauzinhos de cravo
Modo de Preparo
Cortar a pitaya e o morango em pedaços grandes e amassar com um garfo. Levar a uma panela antiaderente com o açúcar e o cravo. Deixar no fogo baixo até levantar fervura e então abaixe o fogo e deixe cozinhar de 25 a 30 minutos.
DICA: Não ficar mexendo para não cristalizar o açúcar.