Salmoura para conserva
Ingredientes:
- Água
- Sal (pode ser marinho ou do himalaia)
- Vinagre de cor clara (opcional)
- Folha de louro, alho e orégano (opcional)
Modo de preparo:
Faça a salmoura com água, sal e os temperos opcionais (vinagre, louro, alho e orégano). Pegue um pote de vidro esterilizado. Para evitar errar no sal, coloque menos e não lacre o pote, mas cubra com pano ou celofane. Depois de uns dias, prove e acerte o sal. Dependendo do que for colocado na conserva, o procedimento é diferente. OUÇA no áudio abaixo: